ARTE NA COZINHA DA CONFEITARIA
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efó substantivo masculino Bahia•culinária espécie de pasta obtida de certas verduras como língua-de-vaca, taioba, mostarda etc., aromatizadas com camarão seco, malagueta e outros condimentos, e refogada em azeite de dendê, a que se pode acrescentar camarão fresco ou peixe.
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