JANTAR EM HOMENAGEM A JOAÕ SALGUEIRO E IZABEL EÇA DE QUEIROZ

FOLHADO DE MANDIOQUINHA E PORCINI
TARTAR DE BONITO MISSO EM PEPINO JAPONES
BRANDADE DE BACALHAU TOMATES E AÇAFRAÕ
PARMA FIGO E BALSAMICO
SALMAÕ CITRICOS E BETERRABAS
CAMARO~ES ABACATE RABANETES
PATO TAMARINDO PUPUNHA BOK CHOY
MIGNON SUINO RABADA VINHO TINTO AIPIM
MANGA MARACUJA AÇAI
CHOCOLATE BANANA BAUNILHA
ARBOLEDA CHARDONNAY 2008
COTES DU RHONE RESERVA GUIGAL 2004
SANTA JULIA TARDIO 2006